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五月它们是绝配,鲜美又营养,三天两头做,孩子爱吃长得高更智慧

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发表于 2021-5-3 08:20:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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众所周知,孩子是祖国的花朵,更是一个家庭的盼望, 作为父母要费心的事变许多, 不但照顾好孩子的一样寻常生存,及孩子健康发展,还会关心孩子的学习结果。春天是万物生长的季节,更是孩子长身材的最佳机会,因此许多做父母的都不会放过这个绝好机会。孩子的健康发展离不开各种营养元素,尤其是钙元素,是必不可少的,所以说这时候我常给孩子补充营养,为正处于生长期的孩子创造了“黄金条件”。

我常常会准备提供优质蛋白质的食品,如肉类、鱼类、蛋类、豆类,奶类及豆制品,都是些含钙量高还营养高的食品,它们都成为了我家餐桌上的常客。 今天给大家保举一道适合孩子生长的家常菜肴---菌菇蚕豆米龙利鱼汤,主要食材为龙利鱼,蚕豆米和菌菇。

鱼肉高蛋白,低脂肪,是优质的动物蛋白质泉源, 而龙利鱼是优质海洋鱼类,富含不饱和脂肪酸,常吃具有加强记忆颇,掩护视力等功效, 且龙利鱼肉质细嫩,味道鲜美,且无刺,好坏常适合用脑过分和用眼过分的学生食用。 蚕豆米是一种季节性很强的时令蔬菜,鲜嫩适口,精致香糯,富含植物蛋白质,还含有大脑和神经构造的紧张成分磷脂和丰富的胆碱,具有加强记忆力、健脑的功效。 菌菇的味道鲜美,香味浓郁,营养极其丰富。将这三种食材简朴煮一煮就鲜美极了,且汤好吸取易消化,孩子也超爱吃。 春天长高黄金期,再忙也要给孩子做这汤,营养消化好,孩子猛长个,别错过,我家三天两头必做。下面就来分享这道汤的详细做法吧。

【菌菇蚕豆米龙利鱼汤】

质料: 龙利鱼 1条 蟹味菇 1小碟 蚕豆米 1小碗 姜末 少许 淀粉 1小勺 料酒 1勺 胡椒粉 油盐 适量

制作:1. 准备好原质料; 2. 龙利鱼条参加适量的盐,姜末,料酒和淀粉等调味料拌匀称腌制一下; 3. 烧热锅放入少许油,下入蟹味菇进锅煸炒; 4. 翻炒两下后参加适量的水炖煮; 5. 参加蚕豆米进锅去煮; 6. 煮上两分钟后参加腌制好的龙利鱼进锅去煮; 7. 煮好后参加适量的盐和胡椒粉调味; 8. 盛入钵中。

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小贴士:1. 龙利鱼参加盐,姜末等调味料腌制一下; 2. 先用少许油煸炒蟹味菇,引发起鲜味, 再参加水炖煮成汤; 3. 下入蚕豆米先煮上两分钟,再参加龙利鱼进锅去煮,待其完全煮熟后参加盐等调味即可。

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