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400块买的牛腱和牛筋,做成“垛子牛肉”,大口吃肉大口喝酒

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发表于 2021-5-4 00:11:24 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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400块买的牛腱和牛筋,做成“垛子牛肉”,大口吃肉大口喝酒。垛子肉压了晚上了, 现在把它倒出来看一下,外形非常的完备,沿着边打成均匀薄片,看看这卖相, 有肉的地方红润 , 有筋的地方透亮,肉片一定要切薄一点 ,让人吃一口不外瘾 还想来第二口,要的就是连续不断, 一吃就停不下来的感觉。不外想要口感再丰富一点, 还可以调个料汁蘸着吃。切一点蒜末 小米椒 一起放在碗中。加入两勺生抽 两勺陈醋 两勺芝麻香油 一勺鸡粉 。食盐就不要再放了 ,牛肉和料都是咸的。用温水化开。喜欢吃辣的 再来点辣椒红油,末了撒点香菜段 熟芝麻 搅匀即可,薄薄的牛肉片裹上辣椒红油汁 ,一吃就上头。


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发表于 2021-5-4 00:16:10 | 显示全部楼层
做的真好!
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发表于 2021-5-4 00:19:25 | 显示全部楼层
看着就好吃
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发表于 2021-5-4 00:24:23 | 显示全部楼层
还怕要半斤白酒
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发表于 2021-5-4 00:30:21 | 显示全部楼层
吃不完可以冷冻吗?
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发表于 2021-5-4 00:31:52 | 显示全部楼层
肯定好吃 就是太麻烦了
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发表于 2021-5-4 00:34:39 | 显示全部楼层
吃个菜要好几个小时[捂脸]
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发表于 2021-5-4 00:39:30 | 显示全部楼层
想吃,卖不
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发表于 2021-5-4 00:42:48 | 显示全部楼层
很好
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发表于 2021-5-4 00:47:39 | 显示全部楼层
有卖吗?
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