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分餐隔离爱?如许吃康健又长命

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发表于 2021-5-4 21:03:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

● 本期专家

卞华伟

中山大学附属第三医院营养科 主任

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长期熬夜、吸烟、喝酒、打游戏等

不良的生存方式渐渐地压垮了年轻人的身材

而今,越来越多的人加入了「养生」的队伍

开始留意健康的饮食方式、健康的生存方式

在健康饮食中,「分餐制」赶上了主流

有的人却说:“分餐制隔离了爱”?

这样想你就错了,这样吃健康又长寿!

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本日,健康君跟各人探讨一下

健康的饮食方法——「分餐制」

分餐

俗话说:“病从口入”

有一部分缘故原由是餐具交织感染引起的

我们用餐过程中,在偶然的环境下

会把自身口鼻腔携带的细菌

通过筷子传到菜肴上

也会导致不同菜品

自己已经携带的细菌交织污染

使用分餐制可以避免共同用餐时个人使用的餐具打仗公共食品,镌汰对菜品的污染,低沉病从口入的风险,尤其是低沉胃幽门螺杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的流传。
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为了低沉混用餐具引起病毒流传的风险

清楚知道自己的食量,镌汰食品浪费

「分餐制」是一个很好的饮食方式哦!

除了餐具,厨具也会关乎到饮食健康

很多人以为铁锅能补铁

现实上,铁锅补铁是不科学的

补铁最好的食品是动物全血、肝脏及红肉中的铁,它们含有的铁都是人体最容易吸收使用的二价亚铁离子即血红素铁,吸收率可高达25%左右,发起一日三餐中应该有瘦肉50-100克。

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健康君给各人推荐一种:

补铁

的食品

凉拌黑木耳

质料:

30g干黑木耳,蒜5-6颗,黄瓜,胡萝卜,适量芝麻油、白芝麻、醋、盐、葱花

1.将黑木耳洗净、去蒂、泡发,入锅焯水;

2.蒜切成蒜末,将黄瓜、胡萝卜切丝倒入黑木耳碗中;

3.加入适量芝麻油、白芝麻、醋、盐搅拌匀称,葱花粉饰即可。

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100克黑木耳中含高达铁98毫克,比动物肝脏多5倍,比菠菜等其他青菜多30倍。

在摄入富含铁的畜肉或动物血或肝脏时

应同时摄入富含

维生素C较多的奇怪蔬菜和水果

以提高膳食铁的吸收与使用

健康君给各人推荐一种:

补充维生素C

的水果

人体天天须要的蔬菜水果量不低于500克

部分维生素、矿物质、糖类可由蔬菜水果提供

而维生素C、膳食纤维只泉源于蔬菜水果

鲜 枣

鲜枣所含的维生素含量是所有水果中最高的,富含氨基酸、铁、钙、钾、磷等多种营养物质,钾、铁的含量是水果中的佼佼者,膳食纤维、叶酸、烟酸的含量也在水果中名列前茅。

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*鲜枣不要冲泡或煎煮,否则会严厉粉碎维C

饮食健康是日积月累的结果

不要妄想一蹴而就

保持健康的饮食方式,要自律哦~

钟南山先生提出饮食的三点原则就是:

早餐吃好,午餐吃饱、晚餐吃少

一日三餐必须低盐,这就是钟老的三餐食谱

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遵照一日三餐科学配比饮食

有助于改变我们身材的代谢功能哦~

你们的饮食方式有须要改进的地方吗?

可以留言跟健康君交流交流一下哦!

假期防疫健康贴士

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疾控专家的出行防疫tips

个人防护步伐:

发起到户外场合度过假期;佩带口罩;保持肯定的间隔。

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关于新冠肺炎,你想知道的都在这

1

新冠疫苗有须要接种吗?

有须要!起首,接种新冠疫苗是为了掩护自己,对新冠病毒产生抵抗力。其次,多数人接种新冠疫苗后,可以在人群中创建免疫屏障,从而有用控制病毒的盛行范围。

2

不出门、不旅行就可以不打疫苗?

不出门、不旅行不代表日常生存中不会打仗到感染者从而导致自身感染。人人接种新冠疫苗,才气使我们的免疫屏障越来越牢固。

3

疫苗掩护期只有半年?病毒变异了,疫苗就白打了?

据观察,新冠疫苗效果可以持续6个月以上,6个月以后效果并不是消失了,从现在把握的数据来看,变异的病毒并不会影响疫苗的掩护效率。

4

打完疫苗就能摘口罩了?

接种疫苗是一个很好的防护方式,但个人防护也不能松懈。

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