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毛主席末了一个除夕:身边没有亲朋挚友,年夜饭是一碗鱼一碗米饭

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发表于 2021-5-14 23:39:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

说到年夜饭,生活在今世的我们,起首想到的应该是热闹、喜庆、与团圆。现在人们在安居乐业的生活下,的确是过上了越来越好的日子,不管是平时的节假日,照旧春节,多数家庭的餐桌上总少不了大鱼大肉,身边总会有亲人与好友相伴。然而在谁人纷争年代,人们可以或许吃上一顿饱饭已经很不容易,更别提年夜饭。

01

新中国建立后,人们终于离开了流离失所的生活,日子也渐渐有了改善,逐步地吃上了越来越丰富可口的年夜饭,而这一切离不开毛主席的引领。

然而,一生都在为祖国的和平发展而奋斗,为人们可以或许过上更好的生活而无私奉献的毛主席,他的最后一顿年夜饭,却只有一碗米饭,和一碗武昌鱼,就像是家常便饭一样,非常的俭朴,且身边没有亲人伴随。

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毛主席就是这样的一个人,巨大又亲切,在动荡年代,也一直与战士们共进退,从来都不会因为自己的贡献搞特殊,不外他很器重春节这个传统节日,假如条件允许,他会尽可能地让战士们都过个年,哪怕不能和家人团圆,也能吃上一顿好饭。

1927年的谁人春节,毛主席已经创建了第一个农村革命根据地,过年的时候,他给战士们放了3天假,并给他们发放每人3块银元,让战士们都能开开心心地过个年。

别的,他还让人到宁冈杀猪,然后给战士们每人分米和盐,还有3斤猪肉,让各人吃饱一顿年夜饭。谁人年代,有米有肉已经是一件非常幸福的事,多少人一年到头都不知肉味。

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在谁人动荡年代,最香的不外一碗红烧肉,那也是毛主席很喜好的一道菜。红烧肉肥而不腻,能量足,不仅好吃,还能给战士们很好地补充体能,在毛主席眼里,那算是当时很好的“补品”了,所以过年的时候,他都只管让战士们吃到肉。这样的红烧肉,对于毛主席来说是带有年味的,且这道菜在回想里,带有特殊的情感。

02

平时,毛主席舍不得吃红烧肉,只有他特殊劳累,好比连续大战的时候,才会同意身旁的人给他烹饪一碗红烧肉,补充体能。他和江青生活在一起时,曾想吃一碗红烧肉,但江青以为吃红烧肉土,还说他改不了农夫习性,并不明白那道菜对于毛主席的意义。

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不外后来一些关于毛主席的影戏及回想中,许多人都知道他爱吃红烧肉,因此许多地方都打着他的旗帜,开起了毛家菜馆,做起了“毛式红烧肉”。

除去红烧肉,毛主席没有什么忌口的,那些菜他都能吃,且喜好吃鱼、猪肉、羊肉、牛肉,但唯独对一样东西很排斥,那就是酱油。

平时不管做什么菜,他都会要求不要放酱油,就连红烧肉他都不让放酱油,所以就用炒熬成的焦糖来调色。

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在很长一段时间里,各人并不明确,毛主席为什么不吃酱油,后来毛主席在乘坐专列时,有一个叫刘耀方的服务员问毛主席缘故原由,才知道原来他家开过酱油坊,某天他揭开盖子,看到缸里浮动着一层蛆,就再也不碰酱油了。


03

此外,毛主席也不喜幸亏过年的时候吃饺子,作为南边人,也不能明白北方过年为什么要吃饺子,在他看来辣椒与红烧肉才是地隧道道的年味。但毛主席的最后一个春节,并没有吃红烧肉,只有一碗米饭,和一碗他同样很爱吃的武昌鱼。

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那是1976年,毛主席的最后一个春节,除去吃得很简单,中南海没有一位客人来访,他身边也没有一位亲人伴随,只有几名卫士伴随着他。当时他的身材已经非常衰弱,就连吃饭的力气都没有了,须要工作职员把饭菜一口一口地喂进嘴里。

那顿年夜饭吃完后,工作职员搀扶他到客厅休息,走了几步路,他就已经非常疲惫,坐上沙发后他就倚靠这沙发安静的休息。入夜后,他让身边的年轻同志去放炮竹,让他们也过过节。

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房门外噼里啪啦地响起了鞭炮声,更是衬托着毛主席的清冷,他一生都在为百姓谋取好日子,使得人们可以或许过上一个好年了,可他的最后一个春节,却是云云的孤独。








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